Кубинка
Естествено става въпрос за известната кафе джаджа - не мога да я нарека кафе машина по никакъв начин. Прави чудесно кафе, по моите разбирания и критерии, които не са големи в никакъв случай. Но какво беше учудването ми, като разбрах че всъщност кубинката, не е кубинка, а като всяко нещо в социалистическия свят, е копирана технология от капиталистическия свят(като Правец 8 например). Първоначално кубинката се оказа да е италянка, първите са произведени и патентовани от Алфонсо Биалети през едноименната му фирма през далечната 1933 година под името Мока Експрес.
Какво ме накара да пиша за това технологично чудо. Ами сдобих се с една такава и който иска да опита какво кафе прави, само трябва да се обади. Трябваше ми нещо което лесно мога да пренасям тъй като се местя ужасно много и да прави прилично кафе. А защо ми е кафе джаджа като предпочитам чай, вместо кафе? Истината е че има моменти в които разнообразявам и до сега пиех инстантно(нес), но след като ми се отдаде възможност да си правя еспресо-подобно кафе, защо не? Пък и едно кафесито винаги е добро дошло рано сутрин.
